مقدمة: تزايد شعبية الآيس كريم المجفف بالتجميد في المملكة المتحدة يتطور سوق الوجبات الخفيفة في المملكة المتحدة باستمرار حيث يبحث المستهلكون عن منتجات غذائية مبتكرة توفر تجارب فريدة وراحة وعمر افتراضي أطول. ومن بين اتجاهات الوجبات الخفيفة الناشئة، اكتسب الآيس كريم المجفف بالتجميد زيادة متزايدة