العربية
كوسدا
فاكهة التنين
خفيف ومقرمش
قطع، مكعبات، قطع، فتات، مسحوق
18 شهرا
مكان بارد وجاف
حسب الطلب
متاح
متاح
متاح عند الطلب
حسب الطلب
ISO22000/نقاط المراقبة الحرجة/الحلال
تقدم فاكهة التنين المجففة بالتجميد النكهة الاستوائية المميزة والمظهر النابض بالحياة لفاكهة التنين في شكل خفيف ومقرمش. تم إنتاجه باستخدام تقنية التجفيف بالتجميد المتقدمة، وهو يوفر وجبة خفيفة مريحة من الفاكهة ومكونات متعددة الاستخدامات لتطبيقات الأطعمة والمشروبات.
في Cosda Group (QINGZHOU CAIJI FOOD CO., LTD.) ، نقوم بتصنيع منتجات الفواكه المجففة بالتجميد لماركات الأغذية العالمية وتجار التجزئة والمستوردين والموزعين وشركات الوجبات الخفيفة. بدءًا من توريد فاكهة التنين المجففة والمجمدة بكميات كبيرة إلى تصنيع المعدات الأصلية وإنتاج الملصقات الخاصة، فإننا نقدم حلولاً مرنة لمفاهيم المنتجات المختلفة ومتطلبات السوق.
تجمع فاكهة التنين المجففة بالتجميد بين الطابع الطبيعي لفاكهة التنين مع الملمس الخفيف والمقرمش الناتج عن التجفيف بالتجميد. إن مظهرها النابض بالحياة ومظهرها من الفاكهة الاستوائية يجعلها مناسبة لكل من الوجبات الخفيفة المباشرة وتطبيقات الأغذية التجارية.
تشتهر فاكهة التنين بمظهرها المميز وبذورها الرقيقة ونكهة الفاكهة الاستوائية الطبيعية. يساعد التجفيف بالتجميد على إنشاء منتج خفيف الوزن مع الحفاظ على اللون المميز ومظهر الفاكهة للمادة الخام.
اعتمادًا على صنف فاكهة التنين ومواصفات المعالجة، يمكن للمنتج النهائي أن يوفر مظهرًا جذابًا وطعم فاكهة مميزًا للوجبات الخفيفة بالتجزئة والمكونات الغذائية والمنتجات المتخصصة.
تؤدي إزالة الرطوبة من خلال التجفيف بالتجميد الفراغي إلى إنشاء قوام خفيف ومقرمش مميز مرتبط بالفواكه المجففة بالتجميد.
على عكس منتجات الفواكه المجففة التقليدية التي قد تحتوي على ملمس مطاطي أو جلدي، يمكن أن توفر فاكهة التنين المجففة بالتجميد طعمًا مقرمشًا وبنية مسامية. وهذا يجعلها ملائمة لتناول الوجبات الخفيفة مع السماح أيضًا بدمجها في مفاهيم غذائية مختلفة.
يمكن الاستمتاع بفاكهة التنين المجففة بالتجميد مباشرة كوجبة خفيفة من الفاكهة أو استخدامها كمكون في منتجات أخرى.
يمكن دمج قطع فاكهة التنين في خلطات الوجبات الخفيفة والحبوب والجرانولا واللبن والحلويات والمشروبات ومنتجات الشوكولاتة وغيرها من التطبيقات الغذائية. ويمكن أيضًا تطوير القطع والمواصفات المخصصة وفقًا لمتطلبات المشترين التجاريين.
يمنح التجفيف بالتجميد فاكهة التنين مزيجًا مختلفًا من الملمس والوزن وشكل المنتج مقارنة بالفواكه المجففة التقليدية.
ومن خلال إزالة الرطوبة في ظل ظروف فراغ خاضعة للرقابة، تحول العملية فاكهة التنين الطازجة إلى منتج خفيف الوزن ومقرمش مناسب للتخزين والنقل والمزيد من المعالجة.
تحتوي فاكهة التنين الطازجة على مستوى عالٍ من الرطوبة. أثناء التجفيف بالتجميد، تتم إزالة الماء بينما يتم الحفاظ على بنية الفاكهة قدر الإمكان من خلال المعالجة الخاضعة للرقابة.
المنتج الناتج أخف بكثير من الفاكهة الطازجة مع الحفاظ على نكهة فاكهة التنين المميزة. وهذا يجعل فاكهة التنين المجففة بالتجميد مناسبة للوجبات الخفيفة بالتجزئة بالإضافة إلى تطبيقات الأغذية التجارية حيث يفضل مكونات الفاكهة خفيفة الوزن.
يعتبر الملمس والمظهر من الخصائص المهمة للفواكه المجففة بالتجميد.
تطور فاكهة التنين المجففة بالتجميد نسيجًا هشًا ومساميًا مع الحفاظ على مظهر الفاكهة الجذاب. إن الجمع بين اللدغة المقرمشة ولون فاكهة التنين النابض بالحياة يجعلها مناسبة لمنتجات الوجبات الخفيفة الفاخرة والإضافات والحلويات ومفاهيم الأطعمة المتخصصة.
يستخدم التجفيف بالتجميد التجميد المتحكم فيه متبوعًا بإزالة الرطوبة تحت الفراغ. على عكس التجفيف التقليدي بدرجة حرارة عالية، تم تصميم هذه العملية لإزالة الماء مع الحد من تعرض المنتج لدرجات حرارة عالية.
تساعد طريقة المعالجة هذه في الحفاظ على البنية المميزة للفاكهة ونكهتها ومظهرها، مما يؤدي إلى إنشاء شكل مجفف بالتجميد مميز لتطبيقات الأغذية التجارية.
بمجرد تجفيفها بالتجميد بشكل صحيح وتعبئتها في عبوات مناسبة للحماية من الرطوبة، يمكن توفير فاكهة التنين بتنسيق مناسب منخفض الرطوبة.
هيكلها خفيف الوزن يمكن أن يبسط عملية النقل والتخزين مقارنة بالفواكه الطازجة. بالنسبة للتوريد الدولي بين الشركات، يجب اختيار مواصفات التعبئة والتغليف والتخزين وفقًا لمدة الصلاحية المطلوبة وشروط التوزيع والتطبيق النهائي.
يمكن استخدام فاكهة التنين المجففة بالتجميد خارج نطاق الوجبات الخفيفة المباشرة. إن قوامها المقرمش وطابع الفاكهة الاستوائية وشكلها الخفيف يجعلها مناسبة لمجموعة واسعة من مفاهيم الأطعمة والمشروبات.
يمكن تناول فاكهة التنين المجففة بالتجميد مباشرة كوجبة خفيفة من الفاكهة المقرمشة. يمكن أيضًا دمجه مع الفواكه المجففة أو المكسرات أو البذور أو مكونات الوجبات الخفيفة الأخرى لإنشاء مزيج متنوع من الوجبات الخفيفة.
بالنسبة للعلامات التجارية للبيع بالتجزئة، يمكن تطوير المنتج إلى أكياس فردية أو عبوات فواكه متنوعة أو تنسيقات وجبات خفيفة مخصصة أخرى.
يمكن استخدام فاكهة التنين المجففة بالتجميد في العصائر والمشروبات كمكون للفواكه أو للتزيين البصري.
يمكن لقطع فاكهة التنين أو الأشكال المعالجة المناسبة أن تضيف طابع الفاكهة الاستوائية ولونًا جذابًا إلى العصائر ومشروبات الفاكهة والمرطبات ومنتجات المشروبات الأخرى.
يمكن استخدام قطع فاكهة التنين المقرمشة كطبقة علوية للزبادي ودقيق الشوفان والحبوب والجرانولا.
يوفر الملمس خفيف الوزن تباينًا مع المنتجات الغذائية اللينة، بينما تضيف نكهة الفاكهة الاستوائية تنوعًا إلى تطبيقات الإفطار والوجبات الخفيفة.
يمكن دمج فاكهة التنين المجففة بالتجميد في منتجات الخبز والحلويات حيث يلزم وجود مكون فواكه أو عنصر زخرفي.
اعتمادًا على مواصفات المنتج، يمكن استخدام القطع أو القطع الصغيرة أو الأشكال الأخرى في ملفات تعريف الارتباط والمعجنات وطبقة الحلوى ومفاهيم المخابز المتخصصة.
يمكن أيضًا استخدام قطع فاكهة التنين في تطبيقات الآيس كريم والحلويات المجمدة.
يمكن دمج الفاكهة في المنتجات النهائية أو استخدامها كطبقة علوية، مما يوفر عنصرًا مميزًا من الفاكهة الاستوائية ومظهرًا بصريًا جذابًا.
تتناسب الفواكه المجففة بالتجميد جيدًا مع مفاهيم الحلويات المختلفة.
يمكن دمج قطع فاكهة التنين في منتجات الشوكولاتة وحلويات الفاكهة ومجموعات الوجبات الخفيفة وغيرها من المنتجات المبتكرة حيث يمكن لمكونات الفاكهة المقرمشة أن تخلق تمايزًا بصريًا وملمسًا.
إن المظهر النابض بالحياة والملمس المقرمش لفاكهة التنين المجففة بالتجميد يجعلها مناسبة لتطبيقات الزينة.
يمكن استخدامه على الزبادي ودقيق الشوفان والحبوب وأوعية العصائر والحلويات والآيس كريم وغيرها من المنتجات الغذائية الجاهزة.
بالنسبة لمصنعي المواد الغذائية، يمكن توفير فاكهة التنين المجففة بالتجميد كعنصر فواكه تجاري لتطوير المنتجات.
اعتمادًا على التطبيق، يمكن للمشترين تحديد نوع الفاكهة وحجم القطع وشكل التغليف ومتطلبات المنتج الأخرى. يتوفر تطوير المنتجات المخصصة لمشاريع B2B المناسبة.
تتطلب التطبيقات الغذائية المختلفة أحجام وأشكال مختلفة من الفاكهة. يمكن لشركة Cosda مناقشة المواصفات المناسبة وفقًا للتطبيق المقصود ومتطلبات التعبئة والتغليف وحجم الإنتاج.
توفر قطع فاكهة التنين المجففة بالتجميد شكلاً مناسبًا للوجبات الخفيفة المباشرة ومزيج الوجبات الخفيفة والطبقة وتطبيقات المكونات الغذائية.
توفر مكعبات فاكهة التنين شكلًا ثابتًا ومميزًا بصريًا لمنتجات الوجبات الخفيفة والطبقة العلوية وتطبيقات المشروبات.
يمكن مناقشة أبعاد المكعب وفقًا لمتطلبات المنتج النهائي.
يمكن أن تكون قطع فاكهة التنين الأكبر حجمًا مناسبة لخلطات الوجبات الخفيفة ومنتجات الفاكهة المتخصصة والتطبيقات التي يفضل فيها قطعة فاكهة أكبر.
يمكن استخدام قطع الفاكهة الصغيرة أو الفتات في الطبقة، والخبز، والحبوب، والشوكولاتة وغيرها من التطبيقات الغذائية حيث يفضل حجم الجسيمات الأصغر.
يمكن استخدام مسحوق فاكهة التنين المجفف بالتجميد في التطبيقات التي تتطلب مكونات فاكهة أدق، مثل المشروبات والعصائر ومنتجات المخابز والحلويات وتركيبات المواد الغذائية.
تعتمد التنسيقات المتاحة على مواصفات الإنتاج الفعلية ومتطلبات المشروع.
بالنسبة لمشاريع تصنيع المعدات الأصلية والمشاريع التجارية، يمكن مناقشة مواصفات المنتج بناءً على التطبيق المقصود.
تشمل المواصفات المحتملة حجم القطع وحجم القطعة وشكل التغليف ومتطلبات الإنتاج الأخرى. يمكن للمشترين الاتصال بـ Cosda لتأكيد التنسيقات المتاحة والخيارات المخصصة.
يتم إنتاج فاكهة التنين المجففة بالتجميد من خلال عملية محكمة مصممة لإزالة الرطوبة مع الحفاظ على البنية المميزة ومظهر الفاكهة.
تعد جودة المواد الخام عاملاً مهمًا في المنتج النهائي المجفف بالتجميد.
يتم اختيار فاكهة التنين الطازجة والمناسبة وفقًا لمواصفات المنتج، بما في ذلك نضج الفاكهة والمظهر والنكهة ومتطلبات المعالجة.
يتم تحضير الفاكهة المختارة قبل التجفيف بالتجميد. اعتمادًا على شكل المنتج المطلوب، يمكن معالجة فاكهة التنين إلى قطع أو قطع مناسبة.
يساعد الإعداد المتسق على تحقيق معالجة أكثر اتساقًا ومواصفات المنتج.
يتم تجميد فاكهة التنين المحضرة تحت ظروف خاضعة للرقابة قبل الدخول في مرحلة التجفيف بالتجميد.
يساعد التجميد المتحكم فيه على إنشاء البنية المجمدة المطلوبة لإزالة الرطوبة لاحقًا.
أثناء التجفيف بالتجميد، تتم إزالة الماء المتجمد تحت فراغ من خلال التسامي.
تعمل هذه العملية على تقليل الرطوبة مع المساعدة في الحفاظ على بنية الفاكهة ونكهتها ومظهرها. إنها مرحلة المعالجة الرئيسية المسؤولة عن الملمس الخفيف والمقرمش المميز لفاكهة التنين المجففة بالتجميد.
بعد الوصول إلى مستوى الرطوبة المطلوب، تتم معالجة فاكهة التنين النهائية وتعبئتها في ظل ظروف مناسبة لحماية خصائصها منخفضة الرطوبة.
يعد التغليف المناسب أمرًا مهمًا بشكل خاص لأن الفواكه المجففة بالتجميد يمكن أن تمتص الرطوبة بسهولة من البيئة المحيطة.
يتم إنتاج فاكهة التنين المجففة بالتجميد وفاكهة التنين المجففة التقليدية باستخدام طرق معالجة مختلفة ويمكن أن توفر مواد مختلفة وخصائص المنتج.
تعتمد فاكهة التنين المجففة التقليدية عادة على الحرارة أو طرق التجفيف الأخرى لتقليل الرطوبة. يؤدي التجفيف بالتجميد إلى إزالة الماء المتجمد تحت الفراغ.
ونتيجة لذلك، فإن فاكهة التنين المجففة بالتجميد لها بشكل عام بنية أخف وأكثر هشاشة، في حين أن الفاكهة المجففة التقليدية قد يكون لها نسيج أكثر كثافة أو مضغ.
يزيل الجفاف عمومًا الرطوبة من خلال التسخين المتحكم فيه، بينما يستخدم التجفيف بالتجميد التجميد والتسامي القائم على الفراغ.
يمكن أن تؤثر طرق المعالجة المختلفة على الملمس النهائي للفاكهة ومظهرها ومستوى الرطوبة وتجربة تناولها.
تتميز فاكهة التنين المجففة بالتجميد عادة بقوام خفيف الوزن ومسامي ومقرمش.
كما أن الهيكل منخفض الرطوبة يجعل التغليف الواقي من الرطوبة مهمًا أثناء التخزين والتوزيع.
تم تصميم التجفيف بالتجميد لتقليل استخدام درجات الحرارة المرتفعة أثناء إزالة الرطوبة، مما يساعد في الحفاظ على المظهر المميز للفاكهة.
يعتمد اللون والنكهة النهائية على المواد الخام وتنوع الفاكهة وظروف المعالجة والتعبئة.
يمكن أن تكون فاكهة التنين المجففة بالتجميد مناسبة عندما يحتاج المشتري إلى منتج فواكه مقرمش وخفيف الوزن لتناول الوجبات الخفيفة أو الإضافات أو المشروبات أو الحلويات أو الحلويات أو غيرها من التطبيقات الغذائية التجارية.
ويمكن أيضًا أخذ ذلك في الاعتبار عندما يكون النقل والتخزين والتوزيع الممتد من المتطلبات المهمة للمنتج.
توفر Cosda منتجات الفواكه المجففة المجمدة لعملاء B2B الذين يبحثون عن كميات تجارية للبيع بالتجزئة وتصنيع الأغذية وتوزيعها.
يمكن لمصنعي المواد الغذائية استخدام فاكهة التنين المجففة بالتجميد كعنصر في الأطعمة الخفيفة والحبوب والمخبوزات والحلويات والشوكولاتة والمشروبات وغيرها من المنتجات.
يمكن مناقشة مواصفات المنتج والتغليف وفقًا للتطبيق المقصود ومتطلبات الشراء.
يمكن لتجار التجزئة تطوير فاكهة التنين المجففة بالتجميد إلى وجبات خفيفة من الفاكهة المستقلة أو منتجات متنوعة من الفواكه المجففة بالتجميد أو غيرها من المفاهيم الجاهزة للبيع بالتجزئة.
يمكن مناقشة خيارات التغليف والملصقات الخاصة للمشاريع المناسبة.
يمكن للعلامات التجارية للوجبات الخفيفة استخدام فاكهة التنين المجففة بالتجميد لإنشاء منتجات مختلفة للوجبات الخفيفة من الفاكهة وخليط الوجبات الخفيفة ومفاهيم متميزة تعتمد على الفاكهة.
تدعم Cosda تطوير منتجات B2B والتوريد التجاري وفقًا لمتطلبات المشروع.
يمكن للمستوردين والموزعين الحصول على فاكهة التنين المجففة والمجمدة لمختلف قنوات البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية.
توفر Cosda دعمًا للتصنيع والتصدير بكميات كبيرة لعملاء B2B الدوليين.
يعتبر العرض بالجملة مناسبًا للعملاء الذين يحتاجون إلى كميات أكبر لإعادة التعبئة أو تصنيع المواد الغذائية أو التوزيع.
يجب تأكيد كميات الطلب والمواصفات والتعبئة والتغليف وفقًا للمشروع المحدد.
يمكن أن تختلف متطلبات التغليف اعتمادًا على ما إذا كان المنتج مخصصًا للبيع بالتجزئة أو استخدام المكونات أو التوزيع.
يمكن لشركة Cosda مناقشة تنسيقات التغليف المناسبة وكميات المنتجات ومتطلبات العلامات التجارية الخاصة مع المشترين التجاريين.
توفر Cosda حلول OEM وحلول العلامات التجارية الخاصة للشركات التي تتطلع إلى تطوير منتجات فاكهة التنين المجففة بالتجميد الخاصة بها.
يمكن لفريقنا العمل مع العملاء على مفاهيم المنتج والمواصفات والتطبيقات المقصودة لتطوير حلول مناسبة لفاكهة التنين المجففة بالتجميد.
قد تتطلب الأسواق والتطبيقات المختلفة أحجامًا مختلفة للفاكهة وقطعها وخصائص المنتج.
يمكن مناقشة المواصفات وفقًا لمفهوم منتج العميل ومتطلبات الإنتاج.
يمكن لعملاء العلامات التجارية الخاصة تطوير منتجات فاكهة التنين المجففة والمجمدة ذات العلامات التجارية باستخدام التغليف والملصقات المخصصة.
يجب تأكيد مواصفات التغليف بناءً على السوق المستهدف والمتطلبات المعمول بها.
يمكن النظر في حلول التعبئة والتغليف المختلفة لمنتجات البيع بالتجزئة والمكونات الغذائية والتوزيع بالجملة.
يعتمد تنسيق التغليف النهائي على كمية المنتج ومتطلبات التخزين وظروف التوزيع ومواصفات العميل.
من تطوير المنتجات والإنتاج إلى التعبئة والتغليف وتوريد الصادرات بالجملة، توفر Cosda حلاً متكاملاً لتصنيع المعدات الأصلية لعملاء B2B المؤهلين.
نظرًا لأن الفواكه المجففة بالتجميد تحتوي على نسبة رطوبة منخفضة، فإن حماية المنتج من الرطوبة بعد المعالجة أمر ضروري للحفاظ على قوامها المقرمش والجودة الشاملة.
تساعد العبوة الواقية من الرطوبة على منع المنتج المجفف بالتجميد من امتصاص الرطوبة أثناء التخزين والنقل.
يجب اختيار مواد التعبئة والتغليف ومواصفاتها وفقاً لمتطلبات المنتج والتوزيع.
يمكن تطوير عبوات البيع بالتجزئة للمنتجات الاستهلاكية النهائية، في حين يمكن استخدام الأشكال التجارية الأكبر لمصنعي الأغذية والمستوردين والموزعين.
تعتمد خيارات التغليف المتاحة على المنتج المحدد ومتطلبات المشروع.
يمكن التفكير في التغليف القابل للإغلاق لمنتجات الوجبات الخفيفة بالتجزئة حيث لا يجوز للمستهلكين إنهاء العبوة في وجبة واحدة.
يجب أن يوفر شكل العبوة الحماية المناسبة ضد الرطوبة بعد الفتح.
يجب تخزين فاكهة التنين المجففة بالتجميد في بيئة جافة وحمايتها من الرطوبة والحرارة والتعرض المباشر لظروف تخزين غير مناسبة.
بمجرد فتحها، يجب إعادة إغلاق العبوة بشكل صحيح للمساعدة في الحفاظ على قوام المنتج المقرمش.
يعتمد العمر الافتراضي لفاكهة التنين المجففة بالتجميد على عوامل تشمل الرطوبة المتبقية، ومواد التعبئة والتغليف، وظروف الختم، وبيئة التخزين.
بالنسبة للمشاريع التجارية، يمكن لشركة Cosda التأكد من مواصفات مدة الصلاحية المطبقة وفقًا للمنتج النهائي وتكوين العبوة.
تجمع Cosda Group بين خبرة تصنيع الأغذية وتكنولوجيا التجفيف بالتجميد وقدرات التصدير بين الشركات لدعم العملاء في تطوير منتجات الفواكه المجففة بالتجميد للأسواق الدولية.
تدعم قدراتنا في مجال البحث والتطوير الغذائي تطوير منتجات الفواكه المجففة بالتجميد لمختلف التطبيقات ومتطلبات السوق.
يعد التجفيف بالتجميد تقنية معالجة أساسية تستخدم لإنتاج منتجات فواكه خفيفة الوزن ومقرمشة مع تقليل الرطوبة في ظل ظروف خاضعة للرقابة.
يتم دمج مراقبة الجودة في جميع مراحل الإنتاج، بدءًا من إعداد المواد الخام ومعالجتها وحتى فحص المنتج النهائي وتعبئته.
نحن ندعم مشاريع تصنيع المعدات الأصلية والعلامات التجارية الخاصة للعلامات التجارية التي تسعى إلى الحصول على منتجات الفواكه المجففة المجمدة والتعبئة والتغليف ومواصفات المنتج المخصصة.
توفر Cosda دعم التصنيع والتصدير بالجملة للعملاء الدوليين، بما في ذلك تجار التجزئة والموزعين والمستوردين ومصنعي المواد الغذائية والعلامات التجارية للوجبات الخفيفة.
بدءًا من مفهوم المنتج ومواصفاته وحتى التغليف والتوريد التجاري، فإننا نعمل مع عملاء B2B لتطوير منتجات الفواكه المجففة بالتجميد لمختلف الأسواق.
يمكن تخصيص مواصفات المنتج أو تأكيدها وفقًا لتكوين المنتج الفعلي ومتطلبات العملاء.
المادة الخام الرئيسية هي فاكهة التنين. يجب تأكيد معلومات المكونات النهائية وفقًا لتركيبة المنتج المحددة ومتطلبات وضع العلامات المعمول بها.
يمكن أن يؤثر تنوع فاكهة التنين وأصل المواد الخام على لون المنتج النهائي ونكهته وملمسه ومظهره.
ينبغي تأكيد معلومات الصنف والمنشأ المحددة وفقًا للمنتج المزود.
قد تتضمن القطع المتاحة قطعًا أو مكعبات أو قطعًا أو تنسيقات أخرى اعتمادًا على قدرات الإنتاج الفعلية.
يمكن مناقشة المواصفات المخصصة لتصنيع المعدات الأصلية والمشاريع التجارية.
عادةً ما توفر فاكهة التنين المجففة بالتجميد نكهة فواكه استوائية مميزة بالإضافة إلى قوام خفيف ومقرمش.
يعتمد اللون النهائي والخصائص الحسية على المواد الخام ومواصفات المعالجة.
يجب أن توفر العبوة حماية مناسبة ضد الرطوبة للمساعدة في الحفاظ على جودة المنتج.
يمكن تأكيد التغليف المحدد وظروف التخزين ومواصفات مدة الصلاحية وفقًا لتكوين المنتج النهائي.
فاكهة التنين المجففة بالتجميد هي فاكهة تنين طازجة تتم معالجتها من خلال التجميد والتجفيف بالتجميد الهوائي لإزالة الرطوبة. تخلق هذه العملية منتج فواكه خفيف الوزن ومقرمش مناسب للوجبات الخفيفة وتطبيقات الطعام.
تتميز فاكهة التنين المجففة بالتجميد بنكهة الفاكهة الاستوائية المميزة لفاكهة التنين في شكل مركز منخفض الرطوبة. تعتمد النكهة النهائية على تنوع الفاكهة وجودة المواد الخام.
تتضمن العملية عمومًا اختيار الفاكهة الطازجة وتحضيرها، وتقطيعها إلى الشكل المطلوب، وتجميدها، وإزالة الرطوبة منها تحت فراغ من خلال التسامي.
نعم. يمكن استهلاك فاكهة التنين المجففة بالتجميد مباشرة كوجبة خفيفة من الفاكهة المقرمشة عند تصنيعها وتعبئتها كمنتج جاهز للأكل. ويمكن استخدامه أيضًا كعنصر في منتجات غذائية أخرى.
يمكن استخدامه للوجبات الخفيفة المباشرة، وخلطات الوجبات الخفيفة، والعصائر، والمشروبات، واللبن، ودقيق الشوفان، والحبوب، والجرانولا، والخبز، والحلويات، والآيس كريم، والشوكولاتة، والحلويات، وتطبيقات التزيين.
نعم. يمكن إضافة أشكال فاكهة التنين المجففة والمجمدة المناسبة إلى منتجات العصائر والمشروبات أو استخدامها كزينة مرئية، اعتمادًا على مفهوم المنتج.
يمكن لفاكهة التنين المجففة بالتجميد أن تمتص السوائل بسبب بنيتها المسامية. تعتمد خصائص معالجة الجفاف على قطع الفاكهة ومحتوى الرطوبة وظروف المعالجة والسائل المستخدم.
قم بتخزين المنتج في بيئة جافة وحمايته من الرطوبة ودرجات الحرارة غير المناسبة. بعد الفتح، أعد إغلاق العبوة بشكل صحيح للمساعدة في الحفاظ على قوامها المقرمش.
نعم. توفر Cosda حلول OEM وحلول العلامات التجارية الخاصة لفاكهة التنين المجففة بالتجميد، بما في ذلك تطوير المنتجات والمواصفات المخصصة والتعبئة والتغليف والتصنيع بالجملة لعملاء B2B المؤهلين.
